Bolo de Abacaxi Fresco

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Rendimento

15 porções

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de pão-de-ló redondo cru
  • 2 fatia(s) de abacaxi em rodelas, sem casca(s)
  • quanto baste de margarina para untar
  • quanto baste de açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Unte bem uma assadeira e polvilhe com açúcar ou, se preferir, caramelize uma assadeira como se fosse preparar pudim. Forre todo o fundo e laterais com fatias não muito grossas de abacaxi cru. Por cima deite a massa de pão-de-ló crua. Leve a assar como qualquer outro bolo. Nota: não deixe o bolo dourar muito, senão o bolo fica seco. O pão-de-ló pode ser substituído por sua receita favorita de bolo simples ou de laranja.

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