Bolo Cremoso de Mandioca

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Rendimento

16 porções

Ingredientes

Massa

  • 600 gr de mandioca ralada(s)
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 1 xícara(s) (chá) de leite de coco
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 3 colher(es) (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Massa

Coloque todos os ingredientes no liqüidificador e bata bem. Em seguida, coloque esta mistura em uma assadeira untada e leve para assar em forno pré-aquecido. O bolo estará pronto quando, enfiando um palito na massa, ele saia seco.

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