Biscoitinhos de Pinga

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Rendimento

60 porções

Ingredientes

  • 500 gr de gordura vegetal hidrogenada
  • 180 gr de manteiga
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1/2 dose(s) de cachaça
  • 1 kg de farinha de trigo especial

Modo de preparo

Despeje a metade da farinha de trigo em uma bacia e faça uma cova no centro, coloque os demais ingredientes, amasse até formar uma massa homogênea, acrescente mais farinha de trigo o necessário. Corte como nhoque os biscoitinhos. Leve ao forno moderado para assar, retire-os e passe ainda quente no açúcar refinado.

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