Bichinhos De Marzipã

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Rendimento

30 porções

Ingredientes

  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 3 xícara(s) (chá) de amêndoas moída(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de suco de limão
  • 1 colher(es) (chá) de essência de amêndoas
  • 4 xícara(s) (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado(s)

Modo de preparo

Em uma panela grande, Coloque o leite condensado, As amêndoas e o suco de limão. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até dar o ponto de doce que se desprenda do fundo da panela. Retire do fogo, Passe para uma vasilha refratária e deixe esfriar. Em seguida, Junte a essência de amêndoa e o açúcar de confeiteiro. Sove bem a massa para que ela absorva toda a quantidade de açúcar. Modele bichinhos.

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