Beijos Nordestinos

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Rendimento

20 porções

Ingredientes

  • 1 copo(s) de leite
  • 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 kg de açúcar
  • 4 unidade(s) de gema de ovo
  • quanto baste de açúcar cristal

Modo de preparo

Ferva o leite junto com a essência de baunilha. Depois de frio, Coe o leite e adicione o açúcar. Leve ao fogo para ferver. Quando a calda estiver em ponto de fio brando, Deixe esfriar e junte as gemas. Leve novamente ao fogo, Até obter uma massa homogênea e consistente. faça bolinhas passando-as em açúcar cristalizado.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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