Bananas Flambées

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Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 6 unidade(s) de banana
  • 60 gr de manteiga
  • 75 gr de açúcar
  • 6 colher(es) (sopa) de rum

Modo de preparo

Descasque as bananas e corte-as em duas partes, longitudinalmente. Derreta a manteiga em uma frigideira grande e doure os pedaços de bananas de ambos os lados por aproximadamente 5 minutos no total. Coloque as bananas fritas num refratário aquecido, polvilhe com o açúcar e leve ao forno quente durante aproximadamente 3 minutos. Aqueça o licor ou rum, regue as bananas e puxe fogo. Sirva imediatamente.

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