Aprenda a fazer bolo de cookies

  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • Google+
Aprenda a fazer bolo de cookies

Foto: reprodução/ Site frugalanticsrecipes

O nome é bem difícil: Snickerdoodle, mas o novo estilo de cookies é bem fácil de fazer. Geralmente são feitos com manteiga ou óleo e farinha enrolados em açúcar e canela. Os ovos podem também podem ser utilizados em algumas receitas, assim como o creme de tártaro e o bicarbonato de sódio. São caracterizados por uma superfície crocante e podem ser mais resistentes ou mais macios, dependendo da preferência. Confira essa versão diferente do site Frugalantics Recipes:

Ingredientes:

1 xícara de manteiga ou gordura

1 ½ xícaras de açúcar

3 ovos

¼ xícara de creme de leite

2 xícaras de farinha

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de creme de tártaro (opcional)

1 colher de chá de fermento em pó

½ colher de chá de sal

⅓ xícara de açúcar

1 colher de sopa de canela


Modo de Preparo:

Misture a margarina/gordura e o açúcar. Em outro recipiente, adicione os ovos, um de cada vez. Adicione os ingredientes secos ao creme e bata até incorporar. Polvilhe metade da mistura de açúcar e canela em uma panela. Espalhe a massa em cima e cubra com a mistura de açúcar restante.Asse a 350 graus por 25-30 minutos. Como a intenção é que não fique parecido com um bolo, você pode optar por menos tempo se precisar.

Por Lívany Salles

  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • Google+

Comente