Amendoim Doce Pralinê

  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • Google+

Rendimento

5 porções

Ingredientes

  • 500 gr de amendoim cru
  • 2 copo(s) de Água
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 2 colher(es) (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Misture, em uma panela funda, o amendoim, o açúcar e a água. Mexa sempre em fogo médio, até secar a calda. Quando estiver no ponto de farofa, mexa até o início do ponto de caramelo. Espalhe rapidamente o achocolatado sobre o amendoim mexendo vigorosamente até ficarem soltos. Espalhe no mármore. Obs: o doce só ficará crocante após esfriar completamente.

  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • Google+

Comente