Amaretto

Rendimento

30 porções

Ingredientes

  • 2 unidade(s) de clara de ovo
  • 200 gr de amêndoas sem casca(s) e picada(s)
  • 4 colher(es) (sopa) de Óleo de amêndoas
  • 200 gr de açúcar
  • 3 colher(es) (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • quanto baste de papel manteiga

Modo de preparo

Bata as claras em neve. Numa vasilha, misture as amêndoas, o óleo e o açúcar. Acrescente as claras. Coloque bolinhas da massa sobre uma assadeira coberta com o papel manteiga (deixe um espaço entre elas). Leve ao forno por 35 minutos pré-aquecido à 150ºC, se for elétrico, ou um pouco mais baixo, se for a gás. Depois de assado, polvilhe com o açúcar de confeiteiro.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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