X-alemão

Receita indicada pelo chef Nicoletti.

Rendimento

15 porções

Ingredientes

  • 500 gr de lingüiça calabresa defumada fatiada(s)
  • 500 gr de pernil suíno em cubos pequenos
  • 400 gr de cebola fatiada(s)
  • 400 gr de tomate em cubos pequenos
  • 1 unidade(s) de pimentão verde em cubos pequenos
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta calabresa
  • quanto baste de kümmel
  • 15 unidade(s) de pão francês

Modo de preparo

Frite a linguiça e o pernil em uma frigideira de fundo grosso em fogo alto. Acrescente os vegetais, tempere a gosto. Recheie os pães.

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