Toulon (Sanduíche quente)

Receita indicada pelo chef Jesse Andrade, Josephine Bistrô.

Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de pão folha
  • 2 colher(es) (sopa) de cream cheese
  • quanto baste de shimeji
  • quanto baste de cogumelos shitake
  • quanto baste de champignon fresco
  • quanto baste de mussarela de búfala

Modo de preparo

Abra o pão folha. Passe o cream cheese espalhando sobre toda a folha. Coloque a mussarela de búfala ralada e o champignon (refogado com manteiga, alho, shoyu e vinho branco). Enrole os ingredientes no pão folha e leve ao forno para gratinar. Sirva com salada verde.

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