Tomates Secos no Microondas

Rendimento

15 porções

Ingredientes

  • 3 kg de tomate
  • 2 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 2 colher(es) (sopa) de sal
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de louro
  • quanto baste de alho

Modo de preparo

Coloque os tomates em um refratário forrado com algumas folhas de papel toalha. Misture o açúcar com o sal e jogue sobre os tomates. Leve ao microondas, em potência alta, por 8 minutos. Retire as folhas de papel e coloque outras. Leve novamente ao microondas, por mais 8 minutos. Retire e coloque outras folhas, repetindo a operação até que os tomates fiquem secos. Retire e tempere com azeite, folha de louro, alho, etc.

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