Sonho de Aipim

Rendimento

18 porções

Ingredientes

  • 500 gr de mandioca
  • 2 unidade(s) de ovo
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 4 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • quanto baste de leite

Modo de preparo

Cozinhe o aipim em água e sal e passe pelo espremedor. Junte os ovos, o sal, a pimenta, e a farinha e dê o ponto com leite até ficar uma massa cremosa. Aqueça o óleo e frite os bolinhos às colheradas. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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