Shrimp and Chips

Rendimento

2 porções

Ingredientes

  • 10 unidade(s) de camarão médio(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
  • 250 ml de cerveja
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 2 unidade(s) de batata média(s)
  • quanto baste de Óleo de soja para fritar

Modo de preparo

Limpe os camarões tirando a cabeça e a casca, deixando somente a cauda. Tempere com sal e pimenta. Prepare a massa misturando a farinha, o fermento, o ovo e a cerveja. Passe os camarões na massa e frite em óleo quente. Descasque as batatas e corte em rodelas bem finas. Frite em óleo quente.

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