Sandwich de Filé de Salmão Defumado

Rendimento

8 porções

Ingredientes

  • 100 gr de salmão defumado fatiado(s)
  • 50 gr de picles
  • 1 unidade(s) de pão italiano filão
  • 1 colher(es) (sopa) de maionese
  • 1 colher(es) (sopa) de azeite
  • 1 unidade(s) de tomate verde em rodelas
  • 4 xícara(s) (chá) de alface crespa
  • 1/2 xícara(s) (chá) de ricota
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Amasse a ricota e tempere com sal, pimenta e azeite. Pique os picles e misture a maionese. Reserve. Abra ao meio a mini média, coloque na assadeira e leve para esquentar. Retire e coloque em cada metade do pão; a ricota, o tomate, folhas de alface, os filés de salmão e a mistura do picles com a maionese. Feche o pão com a outra metade.

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