Quiche de alho poró

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quiche alho poró

Foto - Nita Alimentos

Gosta de quiche? Então, tome nota agora mesmo desta receita especial e muito fácil de fazer. Neste caso, o nosso conhecido quiche é combinado ao alho poró. Puro sabor, experimente!

Ingredientes

Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

120g de margarina de uso culinário

3 colheres (sopa) de água gelada

Recheio:

2 talos de alho-poró

1 colher (sopa) de azeite

Sal (a gosto)

4 ovos

200 ml de creme de leite

½ xícara (chá) de queijo parmesão

Modo de preparo:

Misture a farinha com a margarina e use a água para dar o ponto na massa. Amasse até ficar homogênea, embrulhe em papel filme e deixe na geladeira por 15 minutos. Em uma panela coloque o alho-poró cortado em tirinhas finas e refogue no azeite e sal.

Deixe esfriar. Em um recipiente misture os ovos, o creme de leite, a alho-poró e o parmesão.

Retire a massa da geladeira, abra com a ajuda de um rolo. Transfira a massa para forminhas e espalhe o recheio. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos e sirva ainda quente.

Indicado por Nita Alimentos

Por Vila Mulher

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