Queijo Light

Rendimento

8 porções

Calorias:

75 kcal

Ingredientes

  • 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
  • 2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
  • 250 gr de ricota
  • 1 colher(es) (chá) de sal

Modo de preparo

Dissolva a gelatina em 1/2 xícara (chá) de leite desnatado e aqueça até dissolver bem. Bata com o restante dos ingredientes no liqüidificador. Coloque em uma forminha redonda molhada e leve à geladeira para firmar. Sirva em fatias como queijo minas.

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