Pizza de Shitake

Rendimento

8 porções

Ingredientes

  • 2 colher(es) (chá) de azeite
  • 1 xícara(s) (chá) de cogumelos shitake em tiras
  • 50 gr de mussarela de búfala em rodelas
  • 2 colher(es) (sopa) de molho de tomate
  • 1 unidade(s) de massa para pizza
  • quanto baste de cebolinha verde picada(s)
  • 2 colher(es) (chá) de shoyu
  • 1 colher(es) (sobremesa) de gergelim branco torrado(s)

Modo de preparo

Frite o shitake na frigideira com um fio de azeite.Coloque a cebolinha e regue com o shoyu.Desligue o fogo e reserve. Esquente uma outra frigideira,coloque a massa para dourar. Vire,coloque o molho de tomate.Adicione o recheio de shitake,a mussarela de búfala e o gergelim.

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