Pizza de Abóbora

Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de abóbora moranga média(s)
  • 1 copo(s) de requeijão
  • quanto baste de bacon
  • 250 gr de mussarela
  • quanto baste de sal
  • 1 unidade(s) de massa para pizza

Modo de preparo

Cozinhe a abóbora em pedaços até que fique macia. Deixe escorrer. Retire a casca e amasse com um garfo. Em uma tigela, misture a abóbora com o requeijão. Adicione sal a gosto. Reserve. Coloque o bacon, cortado em pequenos pedaços e envolto em papel absorvente, no microondas para fritar. Sobre a massa de pizza de sua preferência, coloque o creme de abóbora e requeijão. Polvilhe com o bacon picado e cubra com queijo parmesão. Leve ao forno para assar.

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