Picanha aperitivo com molho de salsa

Receita indicada pelo Bar Jobi (Rio de Janeiro).

Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 500 gr de picanha bovina
  • 30 gr de salsinha
  • quanto baste de manteiga
  • quanto baste de sal grosso

Modo de preparo

Doure a picanha na chapa bem quente até ficar dourada, separe e fatie, retorne para a chapa com um pouco de sal grosso. Numa frigideira, derreta a manteiga e adicione a salsa picada.

Fotografia por Filico.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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