Patê de Berinjela no Liquidificador

Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 5 unidade(s) de berinjela
  • 1/2 vidro(s) de maionese
  • 4 dente(s) de alho
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de vinagre tinto

Modo de preparo

Descasque as berinjelas e cozinhe em água, sal e vinagre. Quando ferver, desligue o fogo e deixe a berinjela na panela até ficar mole. Depois, escorra e bata no liquidificador com os outros ingredientes. Sirva com pão, torradas ou bolachas.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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