Patê de Berinjela com Alho

Rendimento

10 porções

Ingredientes

  • 2 unidade(s) de berinjela
  • quanto baste de azeite de oliva
  • quanto baste de orégano

Modo de preparo

Com um garfo, fure as berinjelas, leve ao forno baixo e asse por 30 minutos. Após esse tempo, retire e deixe esfriar por 10 minutos. Corte as berinjelas ao meio e retire a polpa com uma colher. Coloque numa tigela, tempere com azeite, orégano, sal e o alho. Amasse bem até obter um patê. Sirva com torradas.

Comente