Patê de Berinjela

Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 2 unidade(s) de berinjela grande(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de azeite
  • 1 unidade(s) de limão
  • 1 dente(s) de alho
  • quanto baste de salsinha

Modo de preparo

Corte as berinjelas ao meio e faça losangos como auxílio de uma faca. Assê-as em forno médio por 20 minutos ou no microondas por 8 minutos. Retire a polpa da casca e bata no liqüidificador com os demais ingredientes. Sirva quando frio.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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