Patê de Azeitonas Pretas com Alho

Rendimento

20 porções

Ingredientes

  • 250 gr de azeitona preta sem caroço
  • 500 gr de ricota
  • 65 ml de leite
  • quanto baste de alho picado(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de azeite de oliva

Modo de preparo

Bata as azeitonas no liquidificador juntamente com o leite. Depois coloque a ricota em seguida, já desmanchada previamente num prato com um garfo. Em seguida coloque os temperos (azeite, alho e sal a gosto). Se achar que a quantidade de leite é pouca, coloque na medida que achar mais conveniente até encontrar a textura desejada.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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