Pastel de Mortadela

Receita indicada por Berenice de Siqueira.

Rendimento

8 porções

Ingredientes

  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • quanto baste de salmoura

Recheio

  • 200 gr de mortadela triturada(s)

Modo de preparo

Junte a farinha e a manteiga. Vá acrescentando a salmoura (água e sal a gosto) até que dê liga.Deixe descansar e abra com rolo para pastel.

Recheio

Recheie o pastel e em seguida leve para fritar.

Aproveite as "beiradas" que sobram da massa para fritar e passar no açúcar e na canela. Outra dica é enrolar algumas tiras que sobravam em pedaços de queijo e fritar.

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