Pastel de Mandioquinha Salsa (Recheio)

Rendimento

20 porções

Ingredientes

  • 1 kg de mandioquinha sem casca(s)
  • 50 gr de ricota defumada
  • 50 gr de creme de leite
  • 100 gr de bacon em cubos pequenos
  • 150 gr de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes

Modo de preparo

Cozinhe com um pouco de sal a mandioquinha e esprema. Frite o bacon. Misture todos os ingredientes (adicione, uma pitada de pimenta-do-reino, caiena ou malagueta seca). Recheie os pastéis e frite em óleo quente.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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