Pastel de Mandioquinha Salsa (Massa)

Rendimento

30 porções

Ingredientes

  • 2 unidade(s) de mandioquinha
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • quanto baste de farinha de trigo
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Cozinhe as mandioquinhas com água e sal. Escorra a água, amasse a mandioquinha e misture o ovo, o fermento e a farinha de trigo até dar liga. Não deixe ficar muito dura. Abra a massa com um rôlo, corte as rodelas com a boca de um copo, em uma mesa com bastante farinha de trigo para não grudar. Coloque o recheio de sua preferência, feche a rodela e frite em óleo quente.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

Comente