Pão Sírio Especial com Molho de Iogurte

Rendimento

2 porções

Calorias:

276 kcal

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de cenoura ralada(s)
  • 1 talo(s) de salsão em tiras
  • 1 unidade(s) de palmito em tiras
  • 2 colher(es) (chá) de azeite
  • 1 unidade(s) de pepino sem casca(s)
  • 50 gr de peito de peru defumado picado(s)
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • quanto baste de sal
  • 2 unidade(s) de pão sírio pequeno(s)

Molho

  • 1/2 copo(s) de iogurte desnatado
  • 1 colher(es) (sopa) de hortelã picada(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de suco de limão

Modo de preparo

Numa panela ao fogo, coloque o azeite. Junte a cenoura, o salsão e o pepino. Refogue por alguns minutos, tomando cuidado para os elementos não ficarem muito moles. Acrescente o palmito, a salsinha e o peito de peru. Refogue mais um pouco, mexendo. Corte os pães sírios ao meio, formando uma espécie de bolsa, e recheie com o refogado. Sirva acompanhado com o molho.

Molho

Misture tudo.

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