Pão Sírio com Vegetais

Rendimento

2 porções

Calorias:

350 kcal

Ingredientes

  • 2 colher(es) (chá) de azeite de oliva
  • 1 xícara(s) (chá) de fundo de alcachofra picado(s)
  • 4 unidade(s) de azeitona preta picada(s)
  • 2 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
  • 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
  • 1 colher(es) (chá) de orégano
  • 100 gr de queijo-de-minas em cubos pequenos
  • quanto baste de sal
  • 2 unidade(s) de mini pão sírio

Modo de preparo

Numa frigideira alta, refogue no azeite o fundo de alcachofra e os tomates. Junte as azeitonas, o sal a gosto, o queijo, a salsinha e o orégano. Misture bem e desligue o fogo. Corte o pão ao meio no sentido horizontal e cubra as fatias com o recheio. Feche com as outras fatias e leve ao forno até esquentar bem. Sirva em seguida.

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