Pão de Queijo com Batatas

Rendimento

30 porções

Ingredientes

Massa

  • 1 kg de polvilho azedo
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 1 copo(s) de Água fria(s)
  • 1 copo(s) de leite frio(s)
  • 1 copo(s) de Óleo de soja
  • 1 colher(es) (café) de sal
  • 4 unidade(s) de batata cozida(s) e espremida(s)
  • 200 gr de queijo ralado

Modo de preparo

Massa

Misture o polvilho com a água, dissolva bem com as mãos as pedrinhas que se formam. Em seguida, coloque os outros ingredientes um de cada vez e amasse. Faça bolinhas e coloque para assar. Se quiser pode congelar as bolinhas ainda cruas.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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