Pão de Queijo Caseiro

Rendimento

40 porções

Ingredientes

Massa

  • 500 gr de polvilho azedo
  • 200 ml de Água
  • 200 ml de leite
  • 4 unidade(s) de ovo
  • 1 colher(es) (sopa) de sal
  • 250 gr de parmesão ralado(s)
  • 100 gr de gordura vegetal hidrogenada

Modo de preparo

Massa

Coloque o leite, a água, a gordura vegetal e o sal em uma panela, retire quando levantar fervura e acrescente ao polvilho. Sove bem acrescentando os ovos um a um. Junte o queijo ralado e misture bem. Deixe no freezer por 30 minutos. Enrole e coloque para assar no forno pré-aquecido a (180ºC) até dourar.

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