Massa para Coxinha e Salgadinhos em Geral

Rendimento

30 porções

Ingredientes

  • 3 tablete(s) de caldo de legumes
  • 3 colher(es) (sopa) de Óleo de soja
  • 1 litro(s) de Água
  • 3 colher(es) (sopa) de fubá
  • 500 gr de farinha de trigo

Modo de preparo

Leve ao fogo a água, o caldo e o óleo até ferver, despeje de uma vez a farinha misturada com o fubá. Mexa, até desprender da panela. Deixe esfriar coberta com plástico para não criar uma crosta na massa. Modele e frite as coxinhas, rissoles e croquetes. Os caldos variam de acordo com os recheios.

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