Falso Camarão

Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 2 colher(es) (sopa) de Óleo de soja
  • 2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 9 folha(s) de louro
  • 6 unidade(s) de tomate grande(s)
  • 1 unidade(s) de gema de ovo
  • 100 gr de queijo ralado
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de miolo de pão amolecida(s)

Modo de preparo

No óleo, junte a cebola, o louro, os tomates até amolecerem. Adicione o pão amolecido no leite e tire as folhas de louro. Passe tudo no liqüidificador. Acrescente a gema, o queijo ralado o sal e a pimenta, voltando ao fogo para ferver. Dica: ótima opção para recheio de tortas, empadas, pastéis, etc.

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