Esfiha Aberta

Rendimento

80 porções

Ingredientes

  • 30 gr de fermento biológico fresco
  • 1 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 1 colher(es) (sobremesa) de sal
  • 250 ml de Óleo de soja
  • 1 1/2 copo(s) de Água
  • 700 gr de farinha de trigo

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, divida a massa em bolinhas e deixe descansar por uns 20 minutos. Polvilhe a mesa com fubá e farinha de trigo, passe as bolinhas e depois abra para colocar o recheio (à gosto), leve ao forno a 300ºC por 2 ou 3 minutos.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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