Cyber Bolo Cooknauta

Rendimento

12 porções

Ingredientes

  • 300 gr de manteiga
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha láctea
  • 200 ml de leite de coco
  • 200 ml de leite
  • 6 unidade(s) de ovo grande(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Misture os ingredientes secos e reserve. Bata a manteiga e o açúcar até cremar. Feito isso, junte, alternadamente, os ingredientes secos e os líquidos, misturando sem bater, após cada adição. Comece e termine com as farinhas. Depois, bata os ovos inteiros na taça da batedeira em alta velocidade por 5 minutos. Por último, incorpore os ovos batidos, delicadamente, à massa e leve ao forno em fôrma untada e enfarinhada. Asse em chama fraca até que, enfiando um palito na parte mais alta do bolo, ele saia seco. Sugestão: utilize uma das receitas de cobertura de chocolate disponíveis neste site, para cobrir o bolo.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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