Casulos de Queijo

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 200 gr de queijo prato moído(s)
  • 200 gr de parmesão ralado(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 2 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • quanto baste de azeitona verde
  • quanto baste de Óleo de soja para fritar

Modo de preparo

Junte os queijos com o a farinha de trigo. Acrescente as claras em neve e misture muito bem. Abra na mão uma porção da massa e envolva cada azeitona, frite-as em óleo quente. Sirva-as ainda quente.

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