Bombocado de Mandioca

Rendimento

14 porções

Ingredientes

  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1 xícara(s) (chá) de leite de coco
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 500 gr de mandioca amassada(s)
  • 6 colher(es) (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Misturar bem o leite condensado, o leite de coco, os ovos, e a manteiga. Juntar também a mandioca amassada. Colocar em forminhas para empada untada e povilhada com açúcar. Assar em banho maria, em forno preaquecido por 40 minutos.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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