Bolo Parmesão

Rendimento

10 porções

Ingredientes

  • 375 gr de açúcar cristal
  • 225 gr de margarina
  • 4 unidade(s) de ovo
  • 250 gr de iogurte natural
  • 125 gr de farinha de trigo
  • 450 gr de farinha de arroz
  • 100 gr de queijo ralado
  • 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
  • 3 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Bata a margarina com o açúcar, até formar um creme e acrescente os ovos. Adicione, alternadamente, as farinhas e o iogurte. Bata bem. Junte o queijo ralado, a baunilha e, por último, o fermento. Coloque em forma untada, polvilhada com farinha de trigo e asse em forno quente, aproximadamente por 40 minutos. Dica: substitua a baunilha por raspas de limão.

Comente