Bolo Engorda Marido

Rendimento

10 porções

Ingredientes

  • 12 unidade(s) de ovo
  • 500 gr de farinha de trigo
  • 4 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 500 gr de manteiga
  • 2 unidade(s) de coco
  • 1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó

Modo de preparo

Extraia o leite dos côcos com 4 copos de água fervendo. Bata a manteiga com o açúcar. Adicione os ovos um a um, depois a farinha de trigo peneirada, alternando com o leite de côco. Unte uma fôrma com manteiga e despeje nela toda a mistura. Leve ao forno médio, pré-aquecido, até assar.

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