Bolo de Refrigerante sabor Laranja no Microondas

Rendimento

8 porções

Ingredientes

Massa

  • 3 unidade(s) de ovo
  • 1 2/3 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 2 colher(es) (sopa) de margarina
  • 1/2 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
  • 1/2 xícara(s) (chá) de refrigerante sabor laranja
  • 1 colher(es) (chá) de raspas de laranja
  • quanto baste de sal
  • 2 1/3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 3 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
  • quanto baste de farinha de rosca para polvilhar

Calda

  • 1 xícara(s) (chá) de refrigerante sabor laranja
  • 80 ml de suco de laranja

Modo de preparo

Massa

Coloque na batedeira todos os ingredientes, menos a farinha de trigo e o fermento e bata por dois minutos. Pare, junte a farinha de trigo e bata mais dois minutos. Desligue, retire a tigela, junte o fermento e misture bem, à mão, sem bater. Unte um refratário tipo fôrma de anel (que alguns chamam de fôrma com buraco no meio), e polvilhe com farinha de rosca. Despeje a massa. Leve ao microondas por cerca de 7 a 8 minutos, em potência alta. Retire do forno e vire sobre um prato de bolo. Fure-o com um garfo. Molhe-o com o suco de laranja e o refrigerante.

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