Bolo de Leite Condensado e Coco Sem farinha

Rendimento

10 porções

Ingredientes

  • 4 unidade(s) de ovo
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 100 gr de coco ralado(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Bata as gemas até ficarem bem fofas. Sem parar de bater, junte o leite condensado e em seguida, o coco ralado. Pare de bater e incorpore delicadamente o fermento e as claras batidas em neve. Coloque a massa em uma forma para pudim untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio e pré-aquecido. Depois de assado, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

Comente