Bolo básico com Chocolate

Rendimento

10 porções

Ingredientes

Massa

  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 3 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 4 unidade(s) de gema de ovo
  • 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 copo(s) de leite
  • 5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 4 unidade(s) de clara de ovo em neve

Modo de preparo

Massa

Bata as gemas com o açúcar e a manteiga.Vá juntando a farinha de trigo intercalando com o leite aos poucos.Continue batendo. Após a massa totalmente batida, misture o fermento delicadamente. Por último misture as claras em neve à massa delicadamente com movimentos debaixo para cima. Separe um terço da receita e junte o chocolate em pó. Misture bem. Unte a fôrma e vá despejando, conchas de massa de leite e massa de chocolate. Coloque a fôrma em forno pré-aquecido e deixe assar em fogo médio.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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