Bolinho de Carne II

Rendimento

16 porções

Ingredientes

  • 250 gr de patinho
  • 3 unidade(s) de pão francês amanhecido(s)
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 2 dente(s) de alho amassado(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de salsinha
  • 1 colher(es) (sopa) de cebolinha verde
  • 1 colher(es) (sopa) de cebola
  • 1 colher(es) (sopa) de mostarda
  • 50 ml de molho inglês
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Coloque os pães amanhecidos, embebidos em água e espremidos na peneira. Pique o pão com as mãos e acrescente a carne. Coloque os temperos e misture bem. Faça bolinhos médios e frite em óleo quente. Sirva em seguida.

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