Bolinho de bacalhau português

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Foto - Tasca do Arouche

Bolinhos de bacalhau são conhecidos por serem petiscos deliciosos para todas as horas. Seja no friozinho ou com uma cerveja gelada, sempre há lugar para comer um gostoso bolinho. Esta é uma legítima receita portuguesa do tradicional, muito gostosa e fácil de fazer. Mãos a obra, a família toda vai adorar este delicioso petisco.

Ingredientes:

1 kg de bacalhau desfiado;

1 kg de batata cozida sem pele;

Azeite a gosto;

½ cebola picada;

2 dentes de alho picados;

Salsinha picada a gosto;

Molho picante a gosto;

Sal a gosto;

Modo de preparo:

Amasse a batata até que forme uma massa. Em seguida, misture o bacalhau, a salsinha, o molho picante e o sal. Doure o alho e a cebola no azeite e junte à massa. Forme os bolinhos e frite em óleo por imersão.


Por Vila Mulher

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