Bolinho de Bacalhau do Chef

Rendimento

25 porções

Ingredientes

  • 1 kg de bacalhau ling demolhado(s) e desfiado(s)
  • 700 gr de batata cozida(s)
  • 2 dente(s) de alho
  • 1 unidade(s) de ovo
  • quanto baste de salsinha picada(s)

Modo de preparo

Amasse as batatas como para purê, em seguida adicione o alho amassado, o ovo, a salsinha bem picada e o bacalhau. Misture bem até que fique uma massa homogênea. Faça o formato desejado e frite em bastante azeite.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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