Bolinhas de Queijo

Rendimento

20 porções

Ingredientes

  • 1/2 kg de parmesão
  • 10 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 15 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • quanto baste de Óleo de soja para fritar
  • 1/2 kg de mussarela

Modo de preparo

Bater no processador os dois queijos. Em seguida misturar os demais ingredientes. Fazer bolinhas e reservar. Aquecer bem o óleo e fritar as bolinhas.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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