Bolinhas de Milho Verde

Rendimento

30 porções

Ingredientes

  • 1 lata(s) de milho verde
  • 1 xícara(s) (chá) de leite
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 2 colher(es) (sopa) de margarina
  • 4 colher(es) (sopa) de queijo ralado
  • 8 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liqüidificador e leve ao fogo, mexendo com uma colher até desgrudar do fundo da panela. Despeje essa mistura em uma vasilha e, com pequenas porções, faça bolinhas. Passe as bolinhas em claras de ovo levemente batidas e, em seguida, passe-as na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente.

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