Biscoito Inglês (Scone)

Rendimento

15 porções

Ingredientes

  • 300 gr de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 colher(es) (café) de sal
  • 3 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 100 gr de manteiga
  • 8 colher(es) (sopa) de leite morno(a)

Modo de preparo

Processe, a farinha de trigo com a manteiga gelada (faça uma farofa). A seguir, acrescente o sal, açúcar, o fermento e leite morno. Abra a massa (1/2 cm) com o auxílio de um rolo, corte os biscoitos, com um copo de boca pequena. Pegue uma forma de silicone, coloque os biscoitos e leve para assar por 20 minutos. Pode colocar também, em assadeira untada e enfarinhada.

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