Biscoito de Queijo

Rendimento

40 porções

Ingredientes

  • 1 kg de polvilho doce
  • 3 colher(es) (sopa) de margarina
  • 1 copo(s) de Óleo de soja
  • 300 gr de queijo ralado
  • 5 unidade(s) de ovo
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de leite
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Em uma panela, esquente a margarina com o óleo. Escalde o polvilho com esta mistura. Coloque o sal, os ovos e adicione o leite aos poucos até dar o ponto de enrolar. Acrescente o queijo ralado e o fermento em pó. A massa não pode ficar muito mole e nem muito dura. Asse em forno médio.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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