Biscoitinhos de Queijo

Rendimento

30 porções

Ingredientes

  • 3 unidade(s) de ovo
  • 250 gr de açúcar
  • 400 gr de farinha de trigo
  • 125 gr de queijo ralado
  • 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Bata as claras em neve. Junte as gemas e o açúcar, sem deixar de bater. Em seguida, acrescentando aos poucos os demais ingredientes, sendo o fermento por último. Depois de tudo bem ligado, faça os bolinhos e leve ao forno regular, em assadeira untada e polvilhada com farinha de rosca.

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